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北京市东城区国子监街乙28号
北京冷餐会公司
冷餐会菜单
冷餐会菜单A
手指小吃：
- 烟熏三文鱼比琳
- 煎澳洲扇贝配黑鱼籽
- 脆皮甜筒酿黑松露鹅肝酱
- 莎乐美肠配马苏里拉芝士
- 帕尔马火腿配甜瓜
- 沙律法式酥盒酿芝士，黑鱼籽
甜蜜蜜甜品：
- 心形草莓慕斯
- 橘子造型酸奶慕斯蛋糕
- 五彩马卡龙
- 旋风造型西番莲慕斯
- 芒果酸奶奶冻杯
以上菜单仅供参考，具体的菜单请联系客服领取
北京冷餐会服务公司
原产于意大利的帕尔玛火腿，肉色红润，层次均匀，脂肪分明，口感醇香，是全球最受欢迎的生火腿之一。在北京冷餐会服务公司承办的活动中，这款意大利美食总是备受欢迎。一家意大利餐厅的水准，从一片帕尔马火腿开始，高品质的帕尔马火腿，可以成为评判的标准。在酒会和冷餐会上食用时，为了解腻和去除异味，经常与水果和香草搭配在一起，比如著名的哈密瓜卷帕尔玛火腿。
Grissin，又被成为意式饼干棍或者意式面包棍。造型修长，口感酥脆，是意大利非常知名的棍式面包。为了增加它的口感，除了原味面包棍，还可以做成各种口味的。比如添加奶酪粉，或者各种口味的香草等等。在酒会和冷餐会的使用中非常广泛，可以用西班牙或者意大利的各种风干火腿卷起来，或者搭配其他肉类和鱼类都非常不错。
